Aardbeien in chocolade

Aardbeien in chocolade

Aardbeien in chocolade Doe jij ook mee met de hype? Aardbeien in chocolade. In Uden is een aardbeien drive thru waar sommige meiden 3,5 uur in de rij wachten voor wat lekkere aardbeien. Wij gaan dit natuurlijk niet doen en maken het gewoon zelf. Succes! . —————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————— Wat heb je nodig? – een bak aardbeien (500 gram)– ongeveer 150 gram melk en/of pure chocolade– ongeveer 50 gram witte chocolade —————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————— Zorg dat er geen water meer aan de aardbeien zitten. Als er water in de chocolade komt, dan wordt de chocolade een soort pasta en kan je het niet meer gebruiken om te dopen. Laat het groen zitten. Het eet wat onhandig maar staat leuker. Breek 100 gram (melk en/of pure) chocoladereep in stukjes. Neem een pan met gekookt water en zet daar een kom op. Doe daar de stukjes chocolade in. Laat au-bain marie smelten. Pas op dat er geen water uit de pan in de chocolade komt. Haal de bak met chocolade uit de pan met water voeg de overige 50 gram chocolade in stukjes toe. Laat smelten in de gesmolten chocolade. Doop voorzichtig de aardbeien in de gesmolten chocolade. Leg ze op een vel bakpapier. Laat ze […]

Snicker bites

❗COOKING QUEENS❗We hebben weer een lekker gezonde snack voor jullie gevonden; gezonde snicker bites. Je hebt hiervoor maar 3 ingrediënten nodig! —————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————— Ingrediënten -14 medjoul dadels-150 g pure chocolade-100 g pindakaas —————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————— Bereidingswijze – Snijd de dadels over de lengte in het midden in en verwijder de pit. – Vul de dadels met de pindakaas en laat ongeveer 30 minuten uitharden in de vriezer. – Smelt de chocolade au-bain marie (in een kommetje boven een pan met kokend water). – Haal de gevulde dadels uit de vriezer en besprenkel deze met behulp van een lepel met de gesmolten pure chocolade. – Zet de dadels een kwartier terug in de koelkast, zodat de chocolade kan uitharden. (recept: chickslovefood.com) SUCCES! 💖

Pokébowl

Pokébowl SUSHI LOVERS OPGELET! 🍣 Weet je wat een pokébowl is? Een pokébowl is een schaal met alle ingrediënten van een sushi rol. Super lekker!Hieronder geef ik je een heerlijk recept voor een gezonde Pokebowl! —————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————— Wat heb je nodig? Kip/zalm/garnalen/tofu (net wat jij lekker vind) Een halve avocado Een halve komkommer 75 gram wortel 150 g Lassie Zilvervliesrijst spelt-quinoa (gezonde optie)(Je kan natuurlijk ook sushi rijst gebruiken, maar dat is wat lastiger) Edamame boontjes – Soya saus – evt. mango . —————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————— Bereidingswijze: Bereid de kip/zalm/garnalen/tofu naar wens Snijd de avocado in plakjes, de komkommer in linten en rasp de wortel fijn. Bereid de Lassie Zilvervliesrijst spelt-quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de rijst over twee kommen en verdeel hier de edamame, de avocado, de wortelrasp, mango en de kip/zal etc. over. Rol de komkommerlinten op en zet de rolletjes rechtop in de bowl. Maak af met wat sojasaus. ENJOY YOUR POKÉBOWL!

Pizzarolletjes met kaas, ui en pesto

❗Pizzarolletjes met kaas, ui en pesto (10st.)❗ Zin om wat lekkers te koken? 👇 —————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————— Benodigdheden: – 1 pakje kant-en-klaar pizzadeeg of zelfgemaakt– circa 3 eetlepels pesto– 50 gr geraspte kaas– 1 tl basilicum– snufje knoflookpoeder– halve rode ui —————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————— Bereidingswijze: Begin met het voorverwarmen van je oven op 200 graden. Snijd daarna de rode ui in dunne ringen. Rol het pizzadeeg uit op een snijplank. Smeer het pizzadeeg in met de pesto. Verdeel daarna de uienringen, de geraspte kaas en de kruiden over het deeg. Rol vervolgens het pizzadeeg op en leg de rol op een bakplaat met bakpapier. Bak ongeveer 15 minuten in de oven totdat hij mooi bruin is. Snijd de pizzarol in plakjes van ongeveer 1-2 cm dik. Tip: houd je van pittig? Voeg dan eens een fijngesneden rood pepertje toe. Tip: de vleesliefhebbers kunnen wat plakjes salami, ham of kipfilet op het deeg leggen. (recept van: “lekkerensimpel.com”) Succes!

Kaasballetjes

❗Antilliaanse Kaasballetjes (50 st.)❗ WHERE MY COOKING QUEENS AT? 🙋‍♀️ Verveel je je al? Nieuwe recepten uitproberen is echt super leuk! —————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————— INGREDIËNTEN: – 3 eieren– 1 zakje bakpoeder– 500 gram geraspte belegen kaas– 200 gram bloem– 3 eetlepels water– 1/2 theelepel zwarte peper– 1/2 theelepel zout – Zonnebloemolie om in te frituren —————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————— BEREIDING Roer alle droge ingrediënten (de bloem, het bakpoeder, de peper, het zout en de kaas) goed door elkaar. Voeg hieraan de eieren en het water toe en maak van het geheel een deeg. Als het deeg te droog is en in kruimels uit elkaar valt, kun je meer water toevoegen. Vorm kleine balletjes van het deeg, zo groot als een knikker Let op: door het bakpoeder zal het deeg gaan uitzetten en worden de balletjes uiteindelijk groter! Verhit de zonnebloemolie tot ongeveer 180 graden en frituur de kaasballetjes hierin tot ze goudgeel van kleur zijn. Dit duurt niet lang (ongeveer 2 minuten) dus blijf erbij! Laat de balletjes uitlekken op keukenpapier en serveer als ze nog warm zijn. SUCCES! (recept uit: “de complete Antilliaanse keuken”)